弊社において使用する各種フィリングは、
可能な限り「手作り」にこだわっております。

ピザのピザソース、チョコレートパンの
チョコクリーム、カレーパンの具材などは
すベて心を込めた手作りです。
使用している具材はなるベく手作りで、
当店こだわりの味を出しています。

水にもこだわりがあります｡
磁気活性イオン化水を使用。水道水を強力な磁気により活性・イオン化することで、粒子が細かく、柔らかな水に変換するのです。
水道水に含まれる次亜塩素酸もイオン化され、カルキ臭も軽減されます。
勿論、私達の身体にも優しい水です。

当店のパンには添加物が含まれておりません！
にがりを含んだしっとり塩を使用しています。
特に日本人が摂取しづらいといわれている
マグネシウムが多く含まれています。
昔ながらの製法で作られた海水の塩に
「にがり｣を加えた､栄養価も高くミネラルも
豊富に含んだ「天塩」を使用しています。